El Maíz en las crónicas

En esta sección incluimos algunos extractos de las obras de los cronistas españoles. En estas se encuentra información valiosa que muestra la importancia y el valor simbólico que el maíz tenía en la concepción Mesoamericana sobre el origen del hombre y su relación con el universo. Se pueden ver los cronistas en esta línea del tiempo.

FRAY BERNARDINO DE SAHAGÚN 1499-1590 Al quarto mes llamavan Uey Tocoztli: en el primero dia deste mes: hazia fiesta a honrra del dios llamado Cinteutl, que tenian por dios de los mahizes: ahonrra deste, ayunavan quatro días, antes de llegar la fiesta. Códice Florentino.	FRANCISCO JAVIER CLAVIJERO 1731-1787 El principal y más útil de los granos, es el maíz, llamado por los Megicanos Tlaolli, del cual hai muchas especies diferentes en tamaño, color, peso y sabor. los hai grande, pequeño, blanco, amarillo, azulado, morado, rojo y negro. Con el hacían los Megicanos el pan, y otras comidas. Historia Antigua de México.
BERNAL DÍAZ DEL CASTILLO 1492-1584 Había mandado Montezuma a sus mayordomos que, a nuestro modo y usanza, de todo estuviésemos proveídos, de lo que es maíz, piedras e indias para hacer pan, gallinas y fruta, y mucha hierba para los caballos. Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España.	TORIBIO DE BENAVENTE MOTOLINIA 1490-1565 La tierra de Tlaxcala es fértil, cogese en ella mucho maíz, frijoles, y ají; la gente en ella es bien dispuesta […] es la gente mucha y muy pobre, porque de sólo el maíz que cogen se han de mantener y vestir, y pagar los tributos. Historia de los Indios de la Nueva España.
FRAY DIEGO DE LANDA 1524-1579 Las simientes que para la humana sustentación, son: muy buen maíz y de muchas maneras y colores, de lo cual cogen mucho y hacen trojes y guardan en silos para los años esteriles. Hay dos castas de habas pequeñas […] hay de su pimienta…Relación de las cosas de Yucatán.	FRAY DIEGO DURÁN 1537-1588 De otras provincias tributaban maíz y frijoles, chía, huauhtli, chile de diferentes especies y maneras que hay de ellos y se cría en esta tierra, que a ellos les sirve para diferentes modos y maneras de guisados. Historia de las Indias de la Nueva España.
GONZALO FERNÁNDEZ DE OVIEDO 1478-1557 Para sembrar el maíz, tienen los indios esta orden. Nace el maíz en unas cañas que echan unas espigas o mazorcas de un jeme luengas y mayores y menores, y gruesas como la muñeca del brazo o menos, y llenas granos gruesos como garbanzos. Historia General y Natural de las Indias.	FRANCISCO LÓPEZ DE GÓMARA 1511-1566 Los hombres viven en este valle desde hace cientos de años y comen maíz y raíces, parecidas a las turmas de tierra, a las que llaman papas. Historia General de las Indias.

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